Картофель - клубненосное растение из семейства пасленовых. Клубни содержат много крахмала, высокоценные белки, жиры, органические кислоты, соли калия, натрия, фосфора, немного гликоалкалоидов, тиамин, рибофлавин, аскорбиновую и никотиновую кислоты. В позеленевших клубнях содержится ядовитый алкалоид соланин. В народной медицине свежий картофельный сок рекомендуют при язвенной болезни и гастритах, запорах, головной боли, экземе (ломтики сырого картофеля прикладывают на пораженные участки кожи). Ингаляция картофельным паром — эффективное средство при простудных воспалениях верхних дыхательных путей. Чага Картофель Ятрышник
|